Машина для производства картофельных чипсов в Кении

В Кении обширные площади отведены под выращивание картофеля, что обеспечивает стабильные урожаи и, как следствие, достаточное предложение на местном рынке. Однако картофель в основном продается в качестве сырья, что приводит к низкой добавленной стоимости и уязвимости к рыночным колебаниям. Чтобы решить эту проблему и повысить ценность продукции, клиент из Кении решил инвестировать в строительство завода по переработке картофельных чипсов, чтобы перерабатывать выращенный им самим картофель в чипсы перед продажей.

По сравнению с прямой продажей свежего картофеля, картофельные чипсы, как популярная закуска, обладают преимуществами более длительного срока хранения, более удобной транспортировки и более широкими каналами сбыта. Картофельные чипсы имеют стабильную потребительскую базу в различных местах, включая супермаркеты, магазины шаговой доступности и оптовые рынки.

В ходе первоначального исследования рынка кенийский клиент обнаружил, что картофель того же веса, переработанный в картофельные чипсы, продается по значительно более высокой цене, чем сырой картофель, и обеспечивает более контролируемую маржу прибыли. Поэтому они решили в полной мере использовать собственные картофельные ресурсы, построив завод по переработке картофельных чипсов, таким образом перейдя от производства «картофеля» к производству «картофельных чипсов».

Поскольку это был первый опыт клиента в производстве картофельных чипсов, он очень осторожно подходил к выбору оборудования. После многочисленных обсуждений с нами клиент в конечном итоге выбрал нашу машину для производства картофельных чипсов с минимальной производительностью 100 кг/ч для создания своей первой линии по производству картофельных чипсов. Хотя это полуавтоматическая производственная линия, клиент считал, что это не увеличит его производственные затраты из-за низких затрат на рабочую силу в его регионе.

В процессе реализации проекта мы не только предоставили нашему кенийскому клиенту оборудование для производства картофельных чипсов, но и предложили варианты планировки и производственных решений, основанные на условиях поставок сырья и размерах завода. Это помогло клиенту успешно завершить строительство нового завода и подготовиться к производству.