Процесс производства замороженного картофеля фри

Процесс производства замороженного картофеля фри

Хотите узнать о процессе производства замороженного картофеля фри? Как приготовить картофель фри? Если вы хотите узнать весь процесс производства, вы можете изучить весь процесс от сырого свежего картофеля до готового картофеля фри Forzen. Ниже представлен полный комплект производственной линии картофеля фри для производства картофеля фри. Сначала кратко представим процесс производства картофеля фри:

Подъем сырого свежего картофеля - Очистка и очистка картофеля - Отбор некачественного картофеля - Подъем - Нарезка картофеля фри - Промывание поверхностного крахмала с картофеля фри - Бланширование для сохранения цвета картофеля фри - Удаление воды из картофеля фри - Жарка картофеля фри - Процесс обезжиривания - Ароматизация - Быстрая заморозка - Упаковка в пакеты

Наш завод поставляет на выбор автоматическую линию по производству картофеля фри и полуавтоматическую машину для производства картофеля фри малого масштаба, которая может использоваться для приготовления картофеля фри или картофельных чипсов из свежего картофеля, различной производительности на выбор: от 50 до 1000 кг в час.

Ниже описаны все этапы производства замороженного картофеля фри:

1. Мойка и очистка картофеля: через элеватор картофель подается в машину для мойки и очистки картофеля, удаляет поверхностную грязь и кожуру свежего картофеля. Эта машина может выполнять только мойку или мойку и очистку, меняя щеточный валик.

2. Отбор некачественного картофеля: очищенный картофель поступает на сборочный конвейер, работники вручную отбирают плохой картофель, а также отбирают картофель, очищенный недостаточно хорошо.

3. Нарезка картофеля на картофель фри или чипсы: хорошо очищенный и качественный свежий картофель помещается в машину для нарезки картофеля на желаемые формы, лучше всего нарезать на чипсы, если вы хотите нарезать картофель на одинаковые ломтики, у нас есть машина для нарезки картофельных чипсов. Эта машина может осуществлять непрерывное производство картофеля фри, готового к следующей процедуре.

4. Промывание поверхностного крахмала с картофеля фри: грубая промывка с помощью пузырьковой мешалки для удаления поверхностного крахмала с картофеля фри и сохранения его хорошего вкуса.

5. Бланширование картофеля фри: После промывания картофель фри также необходимо бланшировать, чтобы сохранить его цвет и подавить активность ферментов.

6. Вибрация для удаления воды: в зависимости от частоты вибрация позволяет удалить воду с поверхности картофеля фри.

7. Жарка картофеля фри: Машина для непрерывной жарки картофеля фри использует технологию смешивания масла и воды или технологию обработки чистого масла, температура масла регулируется от нормальной температуры до 300 градусов по Цельсию.

8. Обезжиривание: Эта машина для обезжиривания используется для удаления излишков масла с картофеля фри после жарки, чтобы избежать появления маслянистого привкуса и улучшить вкус картофеля фри.

9. Приправа для картофеля фри: придание картофелю фри различных вкусов.

10. Быстрая заморозка картофеля фри: заморозьте картофель фри для более длительного хранения.

Выше представлен процесс производства замороженного картофеля фри. Если вы хотите узнать больше информации об оборудовании для картофеля фри, просто свяжитесь с нами:

Электронная почта: diana@machinehall.com

Ватсап: +8618595717505

Скайп: dianamachine23